Te enseñamos los huevos fritos con las cintas de carne. Descubre esta y otras recetas del famoso cocinero Karlos Arguiñano paso a paso para sacar el mejor partido a los productos Roler.
ELABORACIÓN
PASO A PASO
Pelar las patatas y cortarlas en bastones como para hacer patatas fritas. Freírlas en una sartén con abundante aceite. Escurrir y colocar en una fuente grande o en 4 platos. Sazonarlas.
Calentar una sartén con un poco de aceite. Pelar los ajos, laminarlos y añadirlos. Sazonar la carne, añadir y saltearla brevemente. Extender la carne sobre las patatas.
Freír los huevos y ponerlos encima. Sazonar y espolvorear con un poco de pimentón. Adornar con unas hojas de perejil.
INGREDIENTES
PARA 4 PERSONAS
1 paquete de cintas de carne Roler
4 huevos
3 patatas
Aceite de oliva
Sal gruesa
Pimentón
Perejil