Te enseñamos los huevos fritos con las cintas de carne. Descubre esta y otras recetas del famoso cocinero Karlos Arguiñano paso a paso para sacar el mejor partido a los productos Roler.

ELABORACIÓN

PASO A PASO

Pelar las patatas y cortarlas en bastones como para hacer patatas fritas. Freírlas en una sartén con abundante aceite. Escurrir y colocar en una fuente grande o en 4 platos. Sazonarlas.

Calentar una sartén con un poco de aceite. Pelar los ajos, laminarlos y añadirlos. Sazonar la carne, añadir y saltearla brevemente. Extender la carne sobre las patatas.

Freír los huevos y ponerlos encima. Sazonar y espolvorear con un poco de pimentón. Adornar con unas hojas de perejil.

INGREDIENTES

PARA 4 PERSONAS

  • 1 paquete de cintas de carne Roler

  • 4 huevos

  • 3 patatas

  • Aceite de oliva

  • Sal gruesa

  • Pimentón

  • Perejil